La Manifestazione
Il TASTABEN è una grande degustazione di vini bianchi, rosati e di bollicine - Alta Langa, metodo classico, charmat e ancestrali - dei produttori associati alla Bottega del Dogliani.
Vogliamo mostrarvi che Dogliani non è solo Dogliani ma è comunque grandi vini, grazie alla versatilità che ci consente un territorio di altissima vocazione che spazia su 21 comuni con le loro differenze di terreni, altitudini e microclimi. Certamente non mancheranno anche le bottiglie di Dogliani Docg che sono la radice identitaria del nostro territorio e della nostra storia: come si può non assaggiarli?
I vignaioli dei Colli Tortonesi inaugurano una novità del Tastaben: il piacere di ospitare produttori di vini bianchi di altri territori per conoscere e capire altri vitigni e luoghi e condividere con loro esperienze e scelte. Quest’anno si parte con il Timorasso dei Colli Tortonesi e i produttori di quelle terre che lo hanno saputo riportare alla luce e far conoscere e apprezzare.
Dalle 18.30 alle 22.00 si apriranno i banchi di degustazione e sarà così possibile assaggiare tutti i vini presentati dai produttori, accompagnati dalle proposte di alcuni eccellenti produttori artigianali di cibo del doglianese e del cuneese con carni, salumi, formaggi, acciughe, creme di nocciole e tanto altro.
Alle 21.30 si terrà la cena all'aperto preparata dall'Osteria Battaglino, in cui ciascun produttore e invitato porterà una bottiglia ospite a sorpresa non presente in degustazione. I posti sono limitati ed è indispensabile la prenotazione all’Osteria Battaglino.
